有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是无污染天然食品比较统一的说法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，来自于生态良好的有机农业生产体系。有机食品的生产与加工，不使用化学农药、化肥化学防腐剂等合成物质，因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。 包括一般的有机农产品(例如杂粮、水果、有机蔬菜等、茶产品、食用菌产品、畜禽产品、水产品、蜂产品、奶粉、）采集的野生产品以及用上述产品为原料的粗加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。
有机食材较为健康
有机产品一般含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
一般味道较好
有机保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来的味道。
尽量减少避免疾病
密集式的饲养方式令疾病容易散播，而有机农业要求开放的饲养方式则可以令动物有空间伸展减少密集的接触而带来的不利因素影响，提倡放养活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。
化学物质的作用尽量减少
在有机生机的理念下，所有生产及加工处理中均只允许在有限制的情况下施用化学物质。
生产过程中的因素
所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。（也即一些外来转基因的种子及衍生物）
环境有利有机生产
有机生产鼓励使用天然物料（如有机化肥），适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性与有机结合起来。
确保保护土壤质量
土壤退化及日趋严重污染，而土壤作为生产粮食的基本要素，必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力与持续利用，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物，使之优良生产。
