谢邀!
你有生产么?
还是拿个配方找厂代工?
还是本身就是厂里的直接做的成品号称有配方 故事发生?
不是很清楚健身人群消费食谱 ,但是用鸡胸肉做这种沙拉的这种菜谱见过他们 平常的都去哪里买?平常就是生的原料清水煮就好了么?
如果本身都是这样没啥故事,你考虑过你添加东西来调味的以致于改变消费习惯的难度系数么?如果只是鸡胸肉少盐水煮 你添加东西来做,追求健康的人能接受?你卖健身房?
一个个独立个体,或者小连锁 跑市场或者行业展会,没啥捷径,对了,还有线上推广 小红书 健身app 知乎 还是要砸钱的
餐饮客户?
直接面对终端?餐厅?用你这个?多少餐厅都是买回来自己调理腌制啊!都在竭尽所能的控制成本,所以生肉是大市场,生肉才有虽然没有利润但是量大还有大批的经销商做。所以餐饮渠道是不是不对的?
一般 生肉 都是快进快出,经销商采买量很大,毕竟毛利太低! 还有不少是厂和贸易一体的,各地批发市场都开渠道!这个铺市需要时间 金钱 人力 你有做食品的伙伴应该知晓。
另一种 调理过的食品 鸡排 也就是有点配方的,毛利高点,毕竟不是单纯卖肉,还加了点调料,但是都是经销商通路才能做深渠道,毕竟是需要冷链运输的食品,冷链 配送都少不了的 这就是经销商还剩下的一点点价值
所以可能 直面终端 是不对的!
如果你就是一个准备做区域本地化的销售商 展会 跑业务 线上 本地区域化市场需求旺盛么?
感觉 ,兄弟,这种本身可能附加值不高,本身市场也小 覆盖不了成本