鲜香嫩滑、柔韧弹牙的酸辣柠檬鸡爪,可以堪称美食界的扛把子,只要尝过一次之后,就再也无法自拔!
不过,随着酸辣柠檬鸡爪的火爆,现在市场上,有很多不同品牌出现,这也导致酸辣柠檬鸡爪的口味也是各有差异。那么,酸辣柠檬鸡爪到底哪个牌子更好吃?
由于每个人的喜好不同,所以在这里,也没办法具体说哪个牌子更好吃,只能给大家一些挑选建议:
1、尽量选择正规平台或大规模厂家。这主要是因为正规平台或厂家生产的产品,会经过严格品质检测,产品卫生更有保证。
2、大规模厂家,始终坚持手工去骨,保留鸡爪筋骨,这样加工而成的酸辣柠檬鸡爪,在爽滑中还能嚼到鸡爪弹性劲道的快感!
3、卤料的选择,也是重中之重,大规模厂家为保证产品品质,各种卤料也是经过精心挑选,在卤制时,精心挑选的香料味道一层层渗透进鸡爪的每一寸,在带走腥味的同时,还能留下独有香气。
磕鸡爪,是真的会上头;磕酸辣柠檬鸡爪,感觉像被打通了任督二脉!