特别喜欢甜点和巧克力，在国外学习西点的几年经历，见识了世界各国很多顶尖的巧克力。 总结了8种超一流的巧克力 （前6种属于4星级最好品质的巧克力，后面2种是5星级大师级的巧克力！顶级水准） 巧克力的品质取决于可可豆的产地、巧克力的涂层的生产和优质的夹心生产。 八大大师级巧克力品牌： 第一款，弗兰斯巧克力（Fran’s chocolates），220元/170g（灰色烟熏盐焦糖 ） 弗兰比格娄，会计专业毕业从事会计工作，后剩下两个孩子以后，由于对烹调和糕点制作喜爱，所以去蓝带求学毕业后开始巧克力的职业生涯，有木有特别励志。 她的巧克力有个非常引人注目的崇拜者：奥巴马总统最大的嗜好是弗兰的烟熏盐焦糖奶油焦糖涂牛奶巧克力，撒上熏海盐。就是下面这款啦~~ 第二款，爱蜜蒂
（Amedei），190元/180g 由姐弟两创办，弟弟周游世界寻找优质的可可豆，姐姐则学习成为了一个巧克力大师，她可能是世界上唯一的制作高品质巧克力的女性。最终选择委内瑞拉（苏澳地区）的可可豆，产出世界上最好的巧克力之一，最有名的两款是苏澳巧克力和波西拉娜巧克力（可可豆外表如瓷器般光泽而得名）。 第三款，若埃尔 迪朗（joel durand），190元/265g (全种巧克力) 法国，普罗旺斯 这款巧克力非常独特，有一套编码系统来标识26种巧克力，每款都有自己的编号和形状，编号代表不同风味的巧克力，每一种都可以从外壳上的号码来识别。但他从不透露口味，要品尝的人自己发掘。 而工艺师发明这款时只有28岁，是最年轻的巧克力工艺师。 第四款，阿蒂仙巧克力（l’artisan du chocolat），价格和上面差不多 这款巧克力的一出道就顺风顺水，计划在顶级餐厅做巧克力供应的杰拉德，一出样品就获得英国明处的青睐，立即被订购推广。 如今英国航班头等舱上都能找到哒，他比较注重巧克力的质量和风味，包装相对比较简朴，还有点男性化，但花纹超精致超美。 第五款，勒鲁（le roux）195元/250g 工艺师是一对夫妻，起初是售卖冰激凌和巧克力，但是巧克力获得了巨大成功，冰激凌显得多余了，他们最著名的发明是含盐的黄油焦糖巧克力和小甜食巧克力，是个绝对的创新者。 现在是和日本知名巧克力饼干公司银座合作，在日本规模很大，也有了各种可爱的造型，这个很日本。 第六款，克鲁泽尔巧克力(michel cluizel
) 218元/305g 法国，诺曼底 第七款，贝克萨斯（baixas）大师级巧克力 西班牙 第八款，克里斯蒂昂康斯坦（christian constant）大师级巧克力 法国，巴黎 他还制作了伽纳彻巧克力（夹心巧克力），有各种风味，遍布世界各地的独特味道，甚至还有中国的生姜和藏红花雄蕊。
over~~~~不行了要找朋友代购巧克力了orz
有哪些好吃的巧克力？
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