冬虫夏草的正确吃法
1.正确的服用量
冬虫夏草是需要长期定量服用的一种保健养生品，其神奇的功效需要一定的时间才能有很好的效果。而据我们了解到一些客户，要么是每天的服用量太少，要么就是断断续续没有长期服用，因此导致花了钱购买虫草，结果效果甚微。冬虫夏草每天所必须的份量大约为3～9克。不过每天仅需3-9克左右的冬虫夏草，可用来炖汤、炖肉、泡水等，每天早晚均服用两次，最后连冬虫夏草一起吃下。至少连续服用30-180天，这样才能有最好的效果，不会导致营养浪费。
2.冬虫夏草的食用方法
一般而言，冬虫夏草除了简单的水煎、泡水外，与鸡、鸭、牛、羊肉或各种素菜一起炖汤熬肉都是很常见的吃法。炖汤熬肉的作用主要是调理因为肾虚精亏导致的腰膝酸痛、软弱无力、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚等症状，适用于各种年龄段的人群。而且冬虫夏草还可以直接用来泡酒，有条件的话，还可以与杜仲、川断、枸杞子、鹿角胶、龟甲胶等珍品配合使用，已达到补精血、壮阳气、强筋健骨的功效。简单来说，冬虫夏草的吃法无非就是与食物一起烹饪食用，以及泡水、泡酒这种简单处理的方法后直接食用。二者的区别在于，第一种方法卫生、健康，具有多种营养;第二种方法能发挥冬虫夏草最大的功效，但是营养会单一一些，大家可以根据自己的情况选择。
作用
一、能显著提高免疫系统能力：
能保护和提高巨噬细胞指数和巨噬百分率，使肝、脾巨噬系数值显著提高，并保护T淋巴细胞免受损伤，增强细胞免疫功能，增强肝脏功能，促进新陈代谢，食用者免疫能力提高达80%。
二、心、脑血管作用：
能明显降低甘油三脂、胆固醇和脂蛋白，抗血栓生成，抗心律失常和降血压。食用者总有效率达70%以上，降低胆固醇总有效率达62%。
三、对肿瘤的作用：
能抑制癌细胞裂变，阻延癌细胞扩散，显著提高体内T细胞、巨噬细胞的吞噬能力，使其与癌细胞战斗的能力大大的增强，食用者抑瘤率达 62%以上。
四、壮阳作用：
能增高降皮质醇含量，提高肾上素、胆固醇含量，使肾上腺增重，具有增强肾上腺皮质的功能，增强肾上腺素的分泌，补肾壮阳的效果好，食用者肾功能好转率占60——70%。
五、抗议衰老作用：
能减轻由于衰老引起的中枢儿茶酚水平下降而造成的机体老化，并可消除对人体有害的自由基，起到延缓衰老、健康长寿的作用。因此北虫草特别适合于中老年的日常保健或病后康复。
六、对呼吸系统的作用：
能保肺益肾，止血化痰，明显的舒张支气管平滑肌，增强肾上腺素作用，改善脾功能，对老年慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等能减轻症状，延缓
如何挑选
1. 冬虫夏草有八对足：包括腹部明显四对足，尾部一对足以及头部退化的三对足;
2. 看环纹：正品冬虫夏草每对足之间均有三道环纹，环纹完整而清晰;
3. 问气味：冬虫夏草的气味微腥;
4. 掰开看机构：冬虫夏草掰开后的截面呈乳白色，可以清晰的辨别出表皮、菌体和消化线。
