蜜饯是我国具有民族特色的传统食品。由于各地原料不同...

　　一、苹果脯 原料配方 鲜苹果50公斤 白糖30公斤 石灰2....

　　与传统果脯生产方法不同，采用新工艺可以生产出“鲜香果...

　　花红脯工艺流程 原料选择→清洗→切分去心→糖煮→糖...

　　工艺流程 原料选择→去皮→漂洗→切半去核→糖渍→第...

　　工艺流程 原料选择→去皮→浸泡石灰水→漂洗→糖渍→...

　　工艺流程 原料选择→清洗→切分→石灰腌渍→烫煮→配...

　　工艺流程 原料选择→清洗→去皮→烫漂→糖渍→糖煮→...

　　工艺流程 原料选择→漂洗→预煮→糖渍→糖煮→日晒→...

　　原料配方 去核樱桃100公斤 明矾7公斤 食盐3公斤 糖100...

　　工艺流程 原料选择→清洗→切分、去核→熏硫→糖煮→...

　　工艺流程 选料→切半→熏硫或浸硫→25%糖液中抽空→浸...

　　工艺流程 选料→腌制→干制→退盐→干制→分选→加添...

　　原料配方(成品610克) 鲜牛奶330毫升 椰蓉70克 白糖150...

　　原料配方 鲜奶10千克 白糖3千克 鸡蛋1.5千克 鱼胶片15...

　　原料配方 鲜奶10千克 白糖3千克 鱼胶片250克 清水1千...

　　 原料配方 全脂奶粉100克 奶油75克 鸡蛋300克(5个) 玉...

　　原料配方(成品4支) 牛奶220毫升 奶油8克 可可粉3克 白...

　　原料配方 鲜牛乳600克 奶油100克 食糖250克 水500克 ...

　　原料配方(成品3杯) 番石榴(软熟)250克 白砂糖100克 牛...

　　原料配方(成品3杯) 马铃薯150克 白砂糖70克 牛奶100毫...

　　原料配方(成品1杯) 苹果酱30克 绵白糖10克 冷开水100...

　　原料配方(成品3杯) 芋艿100克 白砂糖70克 清水350克制...

　　原料配方(成品600克) 猕猴桃6个 白砂糖150克 柠檬(半...

　　原料配方 柠檬8个 鸡蛋白1只 清糖浆600毫升制作方法 1...