新冠疫情发生后，为积极防疫，各地中小学生开学全面延期，而乳制品行业的学生奶产销正面临难题。
日前，有乳制品行业内部匿名人士向《国际金融报》记者表示，当前，很多乳企按合同订单生产的学生奶产品不能配送到学生手中，随着时间推移保质期临近，或只能销毁。“我们乳制品行业内部有一定担忧，希望该问题得到相关部门的关注”。
据记者了解，学生奶是由国家财政拨款、教育部门采购分发、有学生奶生产资质的企业生产配送，是国家的营养干预计划之一。作为专供在校生饮用的牛奶，学生奶并不能在市场上流通销售。
就此，记者今日采访了多家学生奶供应企业。有乳企坦言，疫情暴发后，公司学生奶生产计划基本停止。光明乳业表示，学生奶销售利润本就很微薄，属于企业社会责任的体现，因此更需要也更期待政府给予政策支持和补贴。
图片来源：图虫创意
1
学生奶销售受影响
据乳制品行业人士表示，在学校上课时，通常建议在上午第二节课课间集中给孩子饮用学生奶，补充所需营养和能量。目前，全国疫情已经得到了有效控制，但由于教育部明确指出“三个条件不满足不开学”，大多数非毕业班中小学生仍需居家学习。
“不开学，学生奶还是照常领。这学期还没开学，领奶像秘密接头一样，每个班都在不一样的地方。”几天前，一名微博用户发出了这样一段文字。不过，据记者了解，这仅是小部分情况。
今日，有乳企在接受《国际金融报》记者采访时坦言，目前，学生奶主要是通过各地教育部门招标形式采购，疫情期间各地停课对学生奶生产企业冲击很大。其表示，公司学生奶业务覆盖了数十个省市，由于疫情的持续性，各地学校延迟开学，造成其学生奶2、3月的销售几乎处于停滞状态，生产相应基本停止。
“确保学生的健康营养，同样是伊利的重要责任。突如其来的疫情，各地开学时间普遍延后，的确导致一部分提前为开学准备的学生营养餐受到了一些影响。”伊利方面也向记者表示。
蒙牛也告诉记者，全国的大中小学开学时间纷纷延期，学生饮用奶的推广和入校也受到了一定影响。
事实上，乳制品行业此前已经承受一波“倒奶压力”。一方面，进入2月份后，全国多地牧场发出“断粮”的预警信号，部分牧场的储备饲料只能撑到月底，有的牧场的苜蓿草甚至只剩3天的量。另一方面，因早前的疫情管控，人们减少出行，春节期间牛奶消费需求受到抑制，物流受阻也进一步影响到电商平台交易，终端市场的旺季不旺，直接导致下游乳企库存增高。无奈之下，河北、山东等地的部分奶农乃至乳制品生产企业曾一度出现倒奶状况。
目前，这些无法在市面流通的学生奶会否出现类似倒奶情况?
“倒奶不至于，(学生奶)可以转化为其他产品，但这样企业也要承担损失。而且转化为其他产品后，销售也是一个问题。原本过了春节后学校就分阶段开学，疫情发生后，延迟开学导致很多学生奶堆积在仓库里。”一名奶协内部人士向《国际金融报》记者这样表示，他坦言，这一情况目前要如何处理其也不清楚。“现在企业压力挺大，学校不开学，但学生奶就是在学校喝的，早就生产加工好了”。
2
落实“无接触”配送
此前，国家卫健委等部门发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中明确提出，尽量每天饮用300g奶或奶制品。在此背景下，过去一段时间，《国际金融报》记者注意到，包括光明、蒙牛以及伊利等在内的乳企均在向社会多方大批量捐赠牛奶，其中包括学生饮用奶。
