郁瑞芬:“零食王国”来伊份“又破又立”争做民族品牌

  破,石碎也。从石皮?。  立,一人正面立地之形。  这两个词,也是“零食王国”、“中国主板零食第一股”来伊份在过去近20年发展中的关键词。  在

破,石碎也。从石皮?。

立,一人正面立地之形。

这两个词,也是“零食王国”、“中国主板零食第一股”来伊份在过去近20年发展中的关键词。

在中国食品工业从新中国成立初期几十亿的总产值,发展成为现在超过11万亿规模的“国民营生”历程中,来伊份以敢为先的魄力,破的是中国零食产业“小而散”的作坊式经营模式;立的是零食产业全生态链条的重塑,更是“中国品牌、世界制造、全球共享”民族品牌的招牌。

(来伊份总裁郁瑞芬<右三>荣膺“影响中国食品工业进程企业家”)

这样的创举,也让来伊份创始人、总裁郁瑞芬获得了业界的认可。12月6日,由中国食品工业协会举办的“2019中国食品产业发展年会”上,郁瑞芬荣膺“影响中国食品工业进程企业家”,成为唯一一位获奖女性。

如今,作为国内休闲食品连锁经营模式的开创者,来伊份近2800家门店、APP、电商等全渠道重新出发,盘活超过2800万会员征战全渠道,以“幸福”定义品牌核心价值,逐渐摸索出一条与其他品牌完全不同的道路。

行业破局从连锁经营到全渠道的“零食王国”

1999年,即将迈入21世纪的前一年,中国经济在复杂的国际国内环境向前发展。国企改革轰轰烈烈,非公有制经济也从“非主流”提升到“被正名”的层面,企业重组,个体经济、集体经济与国有经济相互交融。而从上世纪90年代便开始全面提速的中国食品工业,借着新一轮技术改造工程浪潮,为后来迅速增加食品种类、迅速扩大食品生产规模奠定了关键基础。由此,逐渐实现“吃得饱”梦想的人们,开始陆续追寻“吃得香”的新梦想。

(来伊份总裁郁瑞芬<左二>分享全渠道高质量发展之道)

同年,在上海四川北路上,一个重塑中国零食产业生态链的事情正“破土而出”:郁瑞芬施永雷夫妇租下四川北路半间店铺,开出来伊份第一家门店;2000年,“来伊份”品牌正式诞生,当年年底就已经拥有了38家连锁门店,迎来了第一个爆发期,也一改这一行业“小而散”的经营业态。

发展得风生水起之时,2003年一场突如其来的SARS肆虐全球,让整个零售笼罩在“关店”、“隔离”、“封闭”的阴影下。但危机中,来伊份决定:逆势而上,迅速以较低的价格吸收一批旺铺门店。年底,门店数量从38家迅速增长到80余家,成长为商海里的一条健壮的大鱼。

(来伊份门店)

同样,在2009年面对全球金融危机,来伊份再次选择了扩张,此时门店扩张至1283家。到如今,诞生近20年的来伊份,连锁门店已经遍布上海、江苏、浙江、北京、天津、安徽、江西、重庆、广东、山东等24个省、自治区、直辖市百余座城市,数量接近2800家,可以说已成为休闲连锁专卖店的领头羊。

不过,万亿级的行业卡位竞争,也随着互联网的浪潮与科技的发展,从单一渠道扩张演变成全渠道融合发展。已有广泛线下门店先发优势的来伊份,也率先构建起从直营门店、加盟门店、特通渠道、电子商务再到自营APP平台等全渠道发展的护城河。

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