春日食鲜·历酒弥新
一年之计在于春，春季是四季之始，现在各大时令蔬果新鲜上市，也是各大餐饮品牌新品上线销售之季。4月27日，由广东知名鲁菜餐饮品牌山东老家主导，联手张裕可雅白兰地品牌，在广州共同举办了一场别开上面的“山东老家春季新菜发布会暨张裕美酒专场品鉴会”，开启商务社交新模式。
山东老家作为华南地区鲁菜的领军者，从1998年在广州开出第一家门店，至今已有23个年头，在消费者中享有很好的口碑；张裕公司创始于1892年，现在已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营厂家。此次两个品牌强强联合，虽是首次合作，但当晚高度的契合度刷新了大家的认知，美食与美酒的搭配更是给现场的食客留下深刻印象，带来了味蕾上的共鸣。
23年匠心演绎精致鲁菜 讲好千年鲁菜故事
山东老家创立的初衷是想在外的山东人吃饭聚餐有个吃得着山东菜，听得见山东话，像家一样的地方。“人在千里，家在心里”是山东老家想传达给每位食客的浓情蜜意。
八大菜系中当属鲁菜历史最悠久，美食可谓是数不胜数，又因为其诞生之地受齐鲁文化的熏陶，使得鲁菜极其重视精细、健康、自然，符合了孔子讲究的“食不厌精脍不厌细”的饮食理念。鲁菜的特点在于食材鲜和工艺精，作为在广东发展了23年的鲁菜品牌，山东老家在坚守鲁菜烹饪工艺的同时，也将山东地域美食带给更多的食客，以新鲜食材和精良考究的工艺给顾客还原鲁菜之风采，演绎出道道美味、有食欲的精致鲁菜。
129年匠心坚守 用心酿造中国白兰地
跨越129年的张裕公司发展史，可雅白兰地已是一杯“百年佳酿”，其倾注的是一代代张裕人的匠心耕耘，凝结的是张裕人实业兴国的情怀。作为中国高端白兰地的开创者，可雅白兰地自诞生之初便身负荣耀，1915到2015年，一个百年，两获世界金奖，一百多年的张裕开创路，也是一个百年的可雅传承路。跟随时代变迁，张裕筚路蓝缕却玉汝于成，可雅白兰地的酿造工艺在张裕人手中呵护并传承，一代代酿酒人的匠心传递，让可雅品质不减，光彩依然。唯传承方致远，唯酝酿始芬芳。
春日食鲜 赏山东春夏美食图鉴
俗话说的好，不时不食。山东老家对食材的挑选非常的严苛，每年都会有专门的团队到山东实地考察，店里的大部分食材都是从山东直采，再通过先进的锁鲜保存技术直接送达各门店，确保食材的新鲜度。山东老家鲁菜大厨以“烧、蒸、煮、煎、拌”多种鲁菜经典做法，匠心打造出本次春夏新品。
春天是吃椿的时节，香椿刚上市，山东老家的厨师们就已经嗅到了“椿”味，将香椿与鸡蛋搭配，是家常经典的时令美食；搭配嫩滑的豆腐，整个口腔都被香椿的香味包围，满口春意。
