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南非葡萄酒特点是单宁含量丰富但质地细腻柔和,酒体醇厚,风味浓郁。
南非算是在南半球地区,与我们现在的地理位置是处于下班的状态,但是它却与法国、美国等地方有着同样的优势,那就是在气候条件上非常相似,并且土壤状况也是特别的优质的,所以南非红酒也是非常好的葡萄酒品牌。
南非,一个具有非洲狂野风格又兼具欧洲风格的国度,让无数外国游人神往,同时南非还是世界有名的葡萄酒王国,有300多年的酿酒历史,而且由于葡萄种植季节较早,新酒上架的时间要比欧洲早6个月。
南非葡萄酒的大部分经验都来自白葡萄酒葡萄,尤其是白诗南。虽然该国在低品质葡萄方面也有丰富的经验,如在地区上臭名昭著的雷司令角,但该国在创造自己的品种方面也取得了一些成功。Pinotage就是这样一种葡萄。这是辛索和黑比诺的杂交品种,在当地很受欢迎,以其质朴和简单的个性而闻名。