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罗格啤酒闻起来并没有太浓烈的香气，有淡淡的麦芽香和酒花香。喝起来味道非常丰富，层次分明。先是淡淡的麦芽甜味，之后甜味加重，有股红糖的味道，粘稠浓重，之后是酒花单纯的苦味。回味主要是酒花苦苦的味道和淡淡的香气。
罗格坏家伙啤酒味道浓烈，酒体虽然不是很厚实，但是味道非常丰富，口感也十分顺滑。从开头的甜腻到结尾的清苦，让人感到非常过瘾。
罗格酒厂是又一个广受北美啤酒爱好者喜爱的**精酿啤酒厂，他们的**酿酒师约翰。迈尔被美国的酒鬼们捧做“酒仙”，可见这家酒厂在美国精酿啤酒界的地位。他们的手工精酿啤酒不使用任何添加剂，只使用自己当地的水源，和自己特有的“Pacman”酵母。在罗格酒厂将近60种啤酒中，这款德国 bock风格的坏家伙啤酒可能是*有名*有罗格代表性的酒了。
