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贵州习酒挺好喝的，喝醉了不上头，习酒是不亚于茅台酒的优质中国白酒。习酒厂，是一个历史悠久的酒厂，它位于贵州习水县的习酒镇，早在清代时，这里便是一个盐运重镇，所以也就有酿酒产业存在。1952年，其通过收购组建为国营企业，比同在赤水河流域的国营茅台酒厂成立时间要晚一年多。
1998年，贵州茅台酒厂(集团)对贵州习酒总公司实施了兼并，现在其为茅台集团全资的子公司。20世纪80年代左右时，习酒厂生产的酒叫习做水大曲，名为习酒是较晚的事了，可能是1998年并入茅台集团以后才命名为习酒的。
贵州习酒是一种优质白酒了，在酿造过程当中是用到了优质糯高粱和小麦，所酿造出来的白酒是优质的，贵州习酒也可以说是贵州茅台酒厂的一个控股子公司，但是贵州习酒的名气一直都不是很大，可以说只是当地人喝了，要是在外地基本上是无人问津，不过现在名气也是越来越大，导致现在却难买到。
