最新研究：葡萄酒中的单宁可以抗击新冠病毒

近日，一份来自中国台湾的研究称，葡萄酒中的单宁可以有效抑制病毒内两种关键酶的活性，从而有助于抗击新冠病毒。

图片来源于：乐酒客

该项研究由台湾地区中国医药大学校长洪明奇领导，据其表述，单宁可以预防感染，控制病毒的生长。单宁很容易在水果中发现，如香蕉和葡萄，以及葡萄酒、茶和蔬菜。

他解释说，单宁在未来可以被进一步开发成药物治疗。他认为，摄入足够含单宁的食物和饮料，也是增强人体对病毒免疫力的一种方式。