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朝日啤酒的特点是杀口、爽快、轻快、易饮。新开发的”朝日生啤酒啤尔达(BEER WATER)“，不拘束以往的常识、建立人与啤酒的新关系，是新概念的啤酒。酒精含量约4.5%。
朝日啤酒株式会社秉承一贯的对啤酒质量精益求精的宗旨，从每一粒麦子，每一滴水直至每一棵酒花，必须符合自己的严格标准的原料。酵母是经过精心选出的，运用尖端的技术和设备，工序经过严格把关，使新鲜啤酒的味道完整的保留下来，拥有超爽的口感。ASAHI将独家研制的 KARAKUCHI特级酵母搭配不为人知的独特发酵技术，酿造出了不但味道不苦涩反而带点芳香/辛辣口感的啤酒，以及它银色瓶子所展现的尊贵感。
