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好喝，宝丰酒是中国名酒之一，有清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长的特点，是我国清香型白酒的典型代表。
宝丰酒的酿制
宝丰酒以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，陶瓷地缸发酵，采用“清蒸二次清”的酿造工艺，经续渣操作，水泥池地窖发酵，甑桶蒸馏，量质摘酒，长贮陈酿，精心勾兑等工序而酿成。
宝丰酒的酒史
宝丰酒史，源远流长。据史志记载，中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒，距今已有4100多年。唐宋时期鼎盛，到处是“万家立灶，千村飘香”;“烟囱如林，酒旗似蓑”的景象。
