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百德诗歌葡萄酒是法国波尔多梅多克波亚克产区生产的，百德诗歌庄园的葡萄园面积为28公顷。葡萄树平均树龄为35年，种植葡萄比例分别是70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，25%美乐(Merlot)，5%品丽珠(Sauvignon Franc)。
百德诗歌葡萄酒怎么样
百德诗歌酒庄的葡萄酒颜色深邃，果香浓郁而均衡，口感精致丰满，带有稍许巧克力与青草的气息，单宁细腻丝滑，余韵悠长，属于典型的波亚克地区葡萄酒的风格。葡萄酒酿造时，果实碎皮后一般先经过两天的低温浸渍，然后完成18-22天的发酵，之后进行3个星期的苹果酸乳酸发酵，再放入橡木桶内陈酿12-14个月，新桶的使用比例为33%，年产量为17万瓶。
