近日，北京市市场监督管理局举办2025年第二期“营商环境会客厅”活动，邀请北京食品协会，稻香村、三元、曼可顿等食品生产企业及东城区、经开区基层监管代表共17人，围绕“优化营商环境，做好北京服务，促进食品产业健康发展”主题，面对面听诉求、解难题、谋实招。
今年3月，GB7718—2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等2项食品标签标准和《食品标识监督管理办法》发布，虽然新规有2年过渡期，但许多生产企业已经在着手标签换版工作。
面对新发布的《预包装食品标签通则》等标准，曼可顿等企业提出实操困惑∶“配料成分、过敏原标识等设计细节需案例指导。”市市场监管局食品生产处相关负责人回应：“已开通市区两级咨询通道，将针对共性问题统一培训，个性问题专项辅导。”
据悉，市市场监管部门积极采取多项举措服务食品生产高质量发展。实施食品生产经营全过程质量安全提升行动，推动规模以上食品生产企业质量管理体系认证率达100%。促进益然、杜帮、斯利安等企业的食品加工用菌种制剂、孕妇乳母营养补充品等快速投产上市。同时，进一步加强标准对食品产业引领作用，制定发布运动营养食品等多项管理规范地方标准，即将出台巴氏杀菌乳、冷藏非即食菜肴等质量管理规范。
艾森绿宝油脂介绍了“日管控、周排查、月调度”机制落实情况，北京市市场监管局相关部门负责人透露，目前，北京在产食品生产企业已100%配备食品安全管理人员，共任命食品安全总监489人、食品安全员1476人。
针对企业反映的网络食安谣言问题，监管部门承诺强化“京彩食安”科普宣传，联合协会共建社会共治环境。与会企业还建议加强全链条追溯与科技监管。
据悉，“营商环境会客厅”是北京市市场监督管理局搭建的政企交流平台，自2024年以来已成功举办四期。后续，还将根据市场发展需求继续开展会客厅活动，坚持问需于企、问计于企、问效于企，共商共建共享首都一流营商环境。
