九毛九的业务包含三类。
第一类是传统的九毛九：
这一部分主要是存量的优化，估计在未来一两年可能重在存量店面的效率提升与产品的优化。暂且作为打底的业务，不考虑其所产生的增长动力。
第二类是现在风头正盛的太二：
这将是未来几年增长动力最确定的产品线。以年为单位，店面数量是增长的最关键动力。今年年初126家店面，到630已经增加到160家以上，增幅接近30%。根据太二的公众号，到830运营的店面已经增至175家；根据大众点评的数据来看，到8月底包括已经运营和将要运营的店面总数已达到200家，较之于去年年底增长70家，增幅超过50%。
目前还有四个月，按照今年的有效时间8个月计算，那么应该可以新增40家乃至更多。也就是总店面数接近250家，全年净增120家左右。
根据年报数据粗略估计，一个成熟店面的平均收入规模大约在1000-1200万元左右。按此估计，今年已经开业的220-250家店面，将在2021年产生约22亿-30亿元的收入。如果考虑到明年新增120-150家。按照前半年50家、后半年70-150家分布，大约可产生5亿-10亿的收入。
粗略估计明年太二大约可以产生30亿左右的收入，考虑到九毛九产生约10亿-15亿的收入，预计明年的收入在40亿-45亿。如果按照10%的净利率计算，那么大约有4-5亿的净利润。
就更长远的未来，太二依然有足够的市场空间。目前太二160家左右的店面规模相当于2016年的海底捞。海底捞的店面从2016年的160家增至2020H1的960，净增近5倍，同时店面数量保持40%以上的增长。店面数的增长以及单店收入的增长推动收入近50%的增长。
按照1200万元的单店收入来计算，在2024年，通过近1000家店面，太二有望产生120亿元的收入，12亿的净利润，同时保持40%以上的增长。
2019年海底捞的收入约270亿元，净利润约25亿元，对应市值约1500-2000亿元，PS约5-8倍，PE约60-80倍。对标海底捞，依靠太二的单品，九毛九的市值就有充分的上升空间。
