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全国多家连锁店,烤鸭是“头牌”
这只火遍全国的「守柴炉烤鸭」
遂宁新都店携手小联给各位馋猫送福利了!
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烤鸭,还是要吃得讲究点,地道的京味儿
才能吃出北京烤鸭的味道,不必跑到北京,在遂宁
就能吃到地道的北京烤鸭——守柴炉烤鸭
优选新鲜北京填鸭,传统工艺果木烤制
加上一炉百年火,挂炉烤鸭技艺太赞了
|北京填鸭,焖炉现烤|
守柴炉烤鸭创立于民国,在全国已有有几百家连锁店,要吃地道的北京烤鸭,不用专程去北京啦。
烤鸭技术炉火纯青,挂炉烤鸭技术很棒,如果到守柴炉没有点上一份烤鸭,真是遗憾。
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果木烤制烤鸭,对烤鸭的炙烤时间也有严格的要求,皮质酥脆,金黄,入口脆而香软,才算是成功的北京烤鸭。
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京菜代表,色泽红艳味道醇厚,橘黄的鸭皮,鲜嫩的鸭肉令人垂涎三尺,饼皮裹上葱白,鸭肉再沾上甜酱更是满口留香~
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烤鸭颜色为蜂蜜烤制后的枣红色,皮酥肉嫩,入口即化,推荐第一口直接蘸酱,口感丰富。
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每一份烤鸭都配有酱料和面皮,烤鸭裹上甜面酱,加上黄瓜大葱、撒上白糖,咬下去清脆可口。
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|解锁丰富的烤鸭套餐|
烤鸭一只,酸萝卜鸭架汤1锅、热炒鸭架、鸭头鸭脖卤味双拼、午餐肉,,,每一份都是美味,不容错过哦~
酸萝卜鸭架汤:选的是鸭架,用酸味适当的老萝卜一起熬制,小火慢慢煨熟,把老萝卜的酸味释放出来,这个过程就是几个小时,所以汤的味道很浓郁。
首先舀一碗汤,汤的酸味很开胃,而且还可以啃鸭架,真的很满足!
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鸭头鸭脖双拼:鸭头、鸭脖经过卤水数小时的浸泡,色泽金黄,十分入味,隔着屏幕仿佛都闻到了香味。
春卷:春卷颜色金黄,外皮酥脆,内馅柔软,老少皆宜!
黄金蛋饺、手工面块:一些可以烫涮的菜品,让你一享烤鸭盛宴!
|优雅舒适的环境|
位于新都5楼,明亮的用餐环境,和亲朋好友一起来守柴炉打卡一份优惠套餐。
原木风打造,让店铺更加具有中式用餐的氛围,而且配上白墙,店内就更显得清新淡雅,有意境。
店内卡座之间的间隙也很宽,更加方便客人用餐,而且配有儿童椅,让客人用餐更方便。
守柴炉,跨越世纪的烤鸭美食,仅需99元!
就能品尝老北京烤鸭套餐
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