当前，各地疫情防控形势严峻，对餐饮业的影响也在继续加深。由于疫情影响，道路封闭、物流复工率低，使得生鲜食品运输受阻;众多餐饮、食品企业停工，短期积压大量订单，影响资金回流;各个环节人力匮乏、供应短缺问题也随之而来，餐饮品牌生存压力骤增。
作为餐饮业运营过程中的重要一环，优质、高效且有韧性的供应链，成为了餐饮品牌降本增效、服务好终端门店的关键所在。
针对火锅店、烧烤店、连锁品牌和茶饮店等餐饮品牌，华鼎供应链提供一站式的冷链仓配一体化服务方案，能够助力餐饮品牌商解决从工厂到终端门店的统采共配，打造自己的供应链体系，更好地应对疫情所带来的冲击。
华鼎供应链打造的餐饮行业解决方案具备以下优点：
供应链势能强大，县乡24小时送达。华鼎供应链在全国布局13个区域中心仓、仓储总面积超20万平米、覆盖1493个市县、1870条干支线网络、可调配冷藏车辆2000+、日处理订单超40万件的优质、高效仓配网络，实现一点接入、全网服务。目前已实现省会城市及县乡门店24小时送达、跨省区调拨72小时送达，到店及时率达99%，同时至少省钱10%！
全程冷链到店，确保食材品质。针对餐饮终端门店，华鼎供应链提供冷链到店服务，终端门店根据自身需求一键下单，由华鼎区域中心仓进行订单分拣、复核、出库，再由专业冷藏车辆专配或共配冷运到店，不仅确保全程温控，还可根据终端门店需求进行预约派送。确保把新鲜美味的食材，安全快速的送达每一个餐饮终端门店，真正解决餐饮食材安全效率问题。
数据赋能，助力餐饮品牌降本增效。华鼎供应链自主研发华鼎云SAAS系统，对POS、报货APP、OMS、WMS、零担系统、分拣系统、TMS、ERP等子系统进行高度融合。一方面将报货、交易等动作全面线上化，为餐饮门店释放更多人效和时效。另一方面，可以通过终端门店的食材动销数据，为餐饮品牌的生产和采购端提供数据支撑，从而进行有计划的生产、采购，同时借助效期管理，全面提升食材的库存周转率，降低企业资金压力。同时可一键查询货物的流转动态和实时温度，在全流程可视化的基础上提升物流效率。
截至目前，华鼎供应链已服务1000多个餐饮品牌、超100000+餐饮终端门店。未来，华鼎供应链将持续聚焦冷链零担下沉市场基础设施建设，力争构建起覆盖全国90%以上区域的冷链物流零担网络，围绕客户价值提供更加优质的供应链服务，持续为客户创造更多价值。
