1.冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
2、调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
3、调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油(油食品)三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
4、其他
冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健(保健食品)作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康(健康食品)生活品质。
主要有三种方法：水煎、煮汤以及泡药酒。水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟—1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。1、调节肾脏功能
好的冬虫夏草颜色是什么样的?外观颜色与品质的关系
优质冬虫夏草的颜色冬虫夏草正常的体色为金黄色，虫体上的金黄色明亮有光泽，子座的颜色则为深棕色，如同枯萎了的小草，虫体头部有呈深红色的眼睛。把冬虫夏草掰断，可以看到虫体内部是白色。
优质冬虫夏草的颜色
冬虫夏草正常的体色为金黄色，虫体上的金黄色明亮有光泽，子座的颜色则为深棕色，如同枯萎了的小草，虫体头部有呈深红色的眼睛。把冬虫夏草掰断，可以看到虫体内部的颜色是白色的。这样的颜色是一株好的、刚刚采挖的冬虫夏草应该有的颜色。
通过多观察，多看，时间长了，一眼就能认出优质虫草应该是什么样的颜色。
为新鲜虫草没有晒干可以看到虫草通体色泽金黄，明亮，非常漂亮。
可是我们在市场上看到的冬虫夏草，颜色却有很大的不同，这是为什么呢?有的冬虫夏草虫体上有大块的色斑，色斑的颜色明显比虫体正常颜色要深。有的冬虫夏草虫体呈深黄色，甚至有的呈灰黄色、灰褐色，有的还是深棕色，还有的冬虫夏草虫体呈暗红色。
