对嗜甜人来说，总有另一个胃来装蛋糕，虽说这是自欺欺人，但也不是没有道理。而对榴莲爱好者来说，被称为贵族的猫山王更是心头宝。无论是在精神萎靡的早晨，还是餐后需要安抚的食欲，榴莲蛋糕总能填补我们心中的空缺。21cake深谙吃货心理，以榴莲为原材料，推出猫山王蛋糕，给予消费者抚慰。
21cake好不好？光从蛋糕原材料就了解。众所周知，榴莲种植业是一个很残酷的行业，一颗猫山王种植需要20平米左右的占地面积，10~20年的时间才能培育出成熟的榴莲树，而每颗榴莲，只有在自然跌落的72小时内才能被作为食物呈给受众。而21cake对原材料的选取则更为严格，选择来与精品产区彭亨州、柔佛州的猫山王榴莲，经过多次筛选，为了保留榴莲原始的新鲜，21cake在它自然掉落的2小时内，将整颗榴莲带壳液氮急冻，就算冷链运抵国内，仍能保持新鲜状态。
21cake好不好？除了优质的原材料，还有精良的工艺制作。在猫山王的蛋糕中，猫山王占比28%，榴莲奶油、榴莲酱与榴莲慕斯，一物三用，呈现出高等级猫山王的不同口感与温度，你几乎吃不到其他一点味道。微微一口，久能感受到表层浅金色猫山王奶油的润滑细腻，在配上戚风白胚，榴莲与山竹的慕斯夹心，甜而不腻，口感冰凉清甜。
并且，21cake放弃了一切造型设计，用银色铝箔做包装，充分隔绝外部空气，直至撕开，才能闻到强烈的榴莲香气，因此，即使外带，也不会“惹人注目”。
21cake好不好？不管是从工艺还是原材料的选择上，21cake都以诚挚的服务出现在消费者面前。听闻有个传说，中国明朝时期，郑和下西洋曾对一种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。而21cake的猫山王蛋糕，也让人“榴莲”不已。
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