近年来,安徽优质稻米产业发展迅猛,大米品牌如雨后春笋涌现,各类生态健康的栽培方式,如有机栽培、稻虾共作、稻鸭共作等纷纷采用,为“皖米崛起”夯实了基础,而各类优良品种的推广,也让安徽地产大米在同东北大米、江苏大米的争锋中不再完全落后。一批口感良好的大米脱颖而出,收到市场的欢迎。
为助力安徽稻米企业打造优质大米品牌,应安徽种田大户社区的邀请,长三角地区知名美食品鉴平台――华东美食评审团将会同安徽本地美食家社区,共同在滁州举行“2021’寻找安徽最好吃的大米品鉴活动暨首届安徽百姓品米会”,邀请广大安徽稻米企业、合作社、家庭农场现场煮饭,让美食家现场品尝品鉴,通过投票决出优胜名次。
通过场景打造和评审点评,再通过媒体的密集宣传,是当前稻米品牌创建的重要策略。上海已经连续5年举行了百姓品米会,黑龙江五常更是年年举行百姓品米会,江苏省也已经连续举行了七届百姓品米会,一大批稻米企业、合作社和家庭农场,通过活动印证了自己产品的优势,在参与食材招标采购、政府评比、产销对接上,有了更直接的口感证明。为此,各地举办品米活动的热情非常高。
12月25日,我们相约滁州。开启“寻米之旅”
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