美食，是开启温暖的钥匙，在这个逐渐变冷的季节里，唯有美食能够治愈人心！正值栗子成熟之际，是吃栗的好季节，有多少吃货为了追求美味，大街小巷地寻找各种栗子吃法。21cake在这个满是栗香的季节里，推出限定新品「东方栗融」，给吃货们带来满满的惊喜。
21cake蛋糕好不好？作为知名且高端的蛋糕品牌，从原材料的选择到成品的制作过程，21cake一直用满满的诚意证明自己：其限量栗子蛋糕―东方栗融的原材料来自长城脚下的明代栗园，园内百余株明代古栗树的树龄皆已超过500年，该古栗树生产的油栗，在明清时期曾被作为贡品带进宫廷。为了保障蛋糕口感，21cake在明代栗园内包下了几棵古栗树，做栗子原料来源。
在蛋糕的制作过程中，21cake将乳脂奶油与粟泥相结合，形成甜甜的栗子酱，再与戚风蛋糕胚搭配在一起，进入4℃恒温冷藏，不同于以往的栗子香气，更能同时感受到栗泥、栗泥酱以及栗子颗粒与栗泥酱合成的蛋糕底，微微一口，却有三种不同的口感，在这与众不同的风味、口感与温度中，却又能感受到栗子原本独有的味道，让吃货们完全沉溺在香甜之中。
在外型的构造上，21cake同样没有让吃货们失望，由比利时黑巧制作的栗树枝，1:1真实还原苍劲古树上带霜的枝桠。通过油栗本身的褐色与树枝独有的黑色制作而成的东方栗融，保留了明代栗园历尽沧桑，饱经风霜的历史气息。
21cake蛋糕好不好？既有创新又保留了栗子本身独有的香味，21cake总能在保证食物品质的同时又赋予食物情怀，让消费者在食用过程中与其产生强烈地关联，引起人们对食物的共鸣感，可能这才是21cake在众多蛋糕品牌中脱颖而出，让消费者愿意信任它，从而做出：“感觉每一次吃21cake都能感受到满满的诚意之情，所以吃的时候只有在一种仪式感下进行才能对得起这份杰作。”的评价吧！
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