玉米：本月预测，2020/21年度，中国玉米消费量2.88亿吨，较上月预测数调增0.9%。其中，玉米饲用消费1.83亿吨，较上月预测数调增2.3%，主要原因是规模猪场扩产提速，散养户补栏积极性提升，全国生猪和能繁母猪生产恢复好于预期，将带动玉米饲用消费增加。玉米工业消费8300万吨，较上月预测数调减1.8%，主要是考虑到玉米原料价格高位运行，玉米深加工产品利润减少将进一步抑制企业开工率。年度玉米结余减少1668万吨。
截至8月11日，2020年国家临储玉米拍卖、国储轮换和一次性储备拍卖累计成交超过5200万吨，后期随着政策性玉米出库进程加快，新玉米陆续上市以及进口到港量增加，市场有效供给将明显改善。
玉米首席分析师 王东杰
大豆：本月估计，2019/20年度，中国大豆进口量9600万吨，比上月估计数调增200万吨，由于第三季度国内蛋白需求增速明显，企业积极采购，大豆进口增加；猪饲料消费增长好于预期，而且豆粕性价比较高，消费需求持续向好，本月预计2019/20年度大豆压榨消费量9100万吨，比上月估计数调增150万吨。
本月预测，由于种植结构调整，安徽、河南等地大豆播种面积较上年度有所减少，但东北地区大豆播种面积增幅高于此前预期，预计2020/21年度全国大豆播种面积9600千公顷，比上年度增2.6%；截至7月底，东北产区大部地区光温水匹配较好，大豆长势基本正常，本月对生产情况预测不作调整。预计2020/21年度中国大豆进口量9510万吨，比上月预测数调增150万吨，主要是国内大豆压榨需求明显好于预期，进口需求增加；生猪养殖持续向好，国内蛋白需求将持续增加，预计2020/21年度大豆压榨消费量9500万吨，比上月预测数调增200万吨。
大豆首席分析师 王禹
棉花：本月估计，2019/20年度中国棉花进口量调减至175万吨，比上月估计数减少25万吨，主要原因是1-6月纺织品服装出口减少，原料市场需求不振，期末库存调减至748万吨。
当前大部主产区棉花处于开花期，新疆局地进入裂铃吐絮期，除长江流域部分棉区渍涝灾害加重，整体气象条件对棉花生长基本适宜，大部棉花长势良好。2020/21年度棉花生产、消费、贸易、价格均维持上月预测数不变，期末库存调整为732万吨。
棉花首席分析师 钱静斐
食用植物油：本月估计，2019/20 年度，中国食用植物油产量2772 万吨，比上月调增33万吨，主要是由于大豆进口量调增；食用植物油进口量835 万吨，与上月估计值持平。食用植物油消费量3289万吨，比上月调增33万吨，主要是因为随着疫情防控进入常态化，餐饮和食品工业食用油消费复苏进度、农民工进城务工人数均高于预期。中国烹饪协会报告显示，7月份餐饮业经营已恢复至疫情前70%-80%，餐饮消费降幅持续减小。食用植物油消费结构同步更新，农村居民消费量调减至708万吨，城镇居民消费量调增至2581万吨。受国内消费需求拉动，个别食用植物油品种价格区间上调，菜籽油价格区间每吨上调200元至每吨7600-8600元，花生油价格区间每吨上调500元至每吨15000-16000元，棕榈油价格区间每吨上调100元至每吨4800-5800元。
本月预测，2020/21 年度，中国食用植物油产量2795 万吨，比上月调增25万吨，主要是因为大豆进口量调增；食用油进口量770 万吨，国内消费量3382 万吨，均与上月预测值持平。
食用植物油首席分析师 黄家章
食糖：截至7月底，全国累计销售食糖796万吨，同比减61万吨。7月当月销售食糖86万吨，环比增8万吨，同比减9万吨，降幅收窄，食糖消费趋于正常。
食糖保障措施于5月21日到期，随后的6月当月全国食糖进口41.4万吨，环比增39.1%。自7月1日起，关税配额外食糖实施进口报告管理，对食糖进口有较大影响，后期将继续关注。
广西南部蔗区6、7月份干旱，对甘蔗生长造成了一定影响。8月初台风“森拉克”带来明显降雨，广西南部蔗区旱情得到缓解。目前甘蔗已进入拔节生长期，是决定甘蔗产量的重要时期，对极端天气敏感。后期需关注气象条件对甘蔗生产的影响。本月对2020/21年度预测数据暂不调整。
食糖首席分析师 马光霞
【注】：中国农产品供需形势分析报告（CASDE），具体内容由全产业链信息分析预警团队（Early Warning Information Analysis Team，EWIA Team）为主要支撑的分品种“供需形势分析评估组” （Chinese Agricultural Supply and and Demand Estimates Team，CASDE Team）完成。
专家特别声明：本报告观点为团队研究预测成果，不作为投资或经营直接依据。如参考引用，不承担相关责任。
玉米：王东杰（中国农业科学院农业信息研究所，E-Mail:wangdongjie@caas.cn）。
大豆：王禹（中国农业科学院农业信息研究所，E-Mail:wangyu06@caas.cn）。
棉花：钱静斐（中国农业科学院农业经济与发展研究所，
E-Mail:qianjingfei@caas.cn）。
食用植物油：黄家章（农业农村部食物与营养发展研究所，
E-Mail:huangjiazhang@caas.cn）。
食糖：马光霞（农业农村部信息中心， E-Mail:taolibuyan@agri.gov.cn）。
2020年《中国农产品供需形势分析》（CASDE）发布时间为1月10日、2月11日、3月10日、4月9日、5月12日、6月11日、7月10日、8月12日、9月11日、10月9日、11月10日和12月10日。公众可以从中国农业信息网（www.agri.cn）免费下载。如有疑问，可通过E-Mail咨询相关分析师。
中国玉米供需平衡表
2018/19
2019/20
（8月估计）
2020/21
（7月预测）
2020/21
（8月预测）
千公顷（1000 hectares）
播种面积
42131
41284
41693
41693
收获面积
42131
41284
41693
41693
公斤/公顷（kg per hectare）
单产
6104
6316
6392
6392
万吨（10000 tons）
产量
25717
26077
26651
26651
进口
448
600
500
500
消费
27478
27830
28547
28817
食用消费
943
943
955
955
饲用消费
17100
17400
17880
18300
工业消费
8100
8200
8450
8300
种子用量
190
187
188
188
损耗及其它
1145
1100
1074
1074
出口
2
2
2
2
结余变化
-1315
-1155
-1398
-1668
元/吨（yuan per ton）
国内玉米产区批发均价
1868
1850-1950
1900-2000
1900-2000
进口玉米到岸税后均价
1758
1700-1800
1750-1850
1750-1850
注释：玉米市场年度为当年10月至下年9月。
中国大豆供需平衡表
2018/19
2019/20
（8月估计）
2020/21
（7月预测）
2020/21
（8月预测）
千公顷（1000 hectares）
播种面积
8400
9354
9600
9600
收获面积
8400
9354
9600
9600
公斤/公顷（kg per hectare）
单产
1905
1935
1960
1960
万吨（10000 tons）
产量
1600
1810
1882
1882
进口
8261
9600
9360
9510
消费
10293
10860
11112
11312
压榨消费
8672
9100
9300
9500
食用消费
1253
1380
1420
1420
种子用量
78
80
82
82
损耗及其它
290
300
310
310
出口
12
10
15
15
结余变化
-444
540
115
65
元/吨（yuan per ton）
国产大豆销区批发均价
4065
4525-4725
4275-4475
4275-4475
进口大豆到岸税后均价
3300
3050-3250
3050-3250
3050-3250
注释：大豆市场年度为当年10月至下年9月。
中国棉花供需平衡表
2018/19
2019/20
（8月估计）
2020/21
（7月预测）
2020/21
（8月预测）
万吨（10000 tons）
期初库存
743
721
773
748
千公顷（1000 hectares）
播种面积
3367
3300
3211
3211
收获面积
3367
3300
3211
3211
公斤/公顷（kg per hectare）
单产
1794
1758
1770
1770
万吨（10000 tons）
产量
604
580
568
568
进口
203
175
200
200
消费
824
723
780
780
出口
5
5
5
5
期末库存
721
748
757
732
元/吨（yuan per ton）
国内棉花3128B均价
15193
12000-14000
12000-14000
12000-14000
美分/磅（cents per pound）
Cotlook A
指数
82.38
60-75
60-75
60-75
注释：棉花市场年度为当年9月至下年8月。
中国食用植物油供需平衡表
2018/19
2019/20
（8月估计）
2020/21
（7月预测）
2020/21
（8月预测）
万吨（10000 tons）
生产
2549
2772
2770
2795
其中：豆油
1431
1660
1634
1658
菜籽油
569
554
566
566
花生油
318
322
331
331
进口
855
835
770
770
其中：棕榈油
495
450
420
420
菜籽油
151
150
140
140
豆油
78
75
70
70
国内消费
3338
3289
3382
3382
城镇消费
2607
2581
2676
2676
农村消费
731
708
706
706
出口
27
27
27
27
结余变化
40
291
132
156
元/吨（yuan per ton）
国内豆油
出厂价
5452
5600-6600
5500-6500
5500-6500
进口棕榈油
完税价
4535
4800-5800
4500-5500
4500-5500
国内菜籽油
出厂价
7009
7600-8600
7000-8000
7000-8000
国内花生油
出厂价
12449
15000-16000
14500-15500
14500-15500
进口豆油
完税价
5748
5800-6800
5700-6700
5700-6700
注释：1.食用植物油市场年度为当年10月至下年9月。2.棕榈油统计中不包含棕榈硬脂。3.国内豆油、菜籽油和花生油价格分别为四级豆油、四级菜籽油和一级花生油价格，棕榈油价格为24度棕榈油到港价格。
中国食糖供需平衡表
2018/19
2019/20
（8月估计）
2020/21
（7月预测）
2020/21
（8月预测）
千公顷（1000 hectares）
糖料播种面积
1441
1423
1453
1453
甘蔗
1206
1191
1191
1191
甜菜
235
232
262
262
糖料收获面积
1441
1423
1453
1453
甘蔗
1206
1191
1191
1191
甜菜
235
232
262
262
吨/公顷（ton per hectares）
糖料单产
62.03
56.63
58.28
58.28
甘蔗
69.60
61.20
64.50
64.50
甜菜
54.45
52.05
52.05
52.05
万吨（10000 tons）
食糖产量
1076
1042
1050
1050
甘蔗糖
944
902
896
896
甜菜糖
132
139
154
154
食糖进口量
324
304
350
350
食糖消费量
1520
1480
1520
1520
食糖出口量
19
18
18
18
结余变化
-140
-152
-138
-138
美分/磅（cents per pound）
国际食糖价格
12.68
12-15
10-13
10-13
元/吨（yuan per ton）
国内食糖价格
5648
5300-5800
5200-5700
5200-5700
注释：食糖市场年度为当年10月至下年9月。
