据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年8月14日—2020年8月21日）“农产品批发价格200指数”为118.98，比上周上涨0.72个点，比去年同期上升6.39个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-6.1～1.3%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
猪肉
48.70
48.15
29.46
-1.1%
63.4%
羊肉
70.54
70.65
63.76
0.2%
10.8%
牛肉
73.01
73.24
63.53
0.3%
15.3%
鸡蛋
8.28
7.78
10.35
-6.1%
-24.8%
白条鸡
16.20
16.41
17.42
1.3%
-5.8%
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～0.4%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
活草鱼
14.14
14.16
12.85
0.1%
10.2%
活鲫鱼
19.53
19.56
15.47
0.2%
26.4%
活鲤鱼
12.31
12.36
11.60
0.4%
6.6%
白鲢活鱼
8.73
8.71
7.77
-0.3%
12.1%
花鲢活鱼
14.12
14.12
14.35
0.0%
-1.6%
大带鱼
38.72
38.43
35.96
-0.7%
6.9%
大黄花鱼
41.03
40.81
44.39
-0.5%
-8.1%
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.68元/公斤，环比上涨3.8%，同比上涨10.1%。
监测的19种蔬菜价格中，本周油菜、黄瓜、大白菜、韭菜和豆角价格环比涨幅较大，幅度分别为18.5%、14.8%、11.1%、6.9%、6.3%（如表3所示）；菜花、西红柿、胡萝卜和芹菜价格环比降幅较大，幅度分别为1.6%、0.8%、0.8%、0.7%（如表4所示）
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
油菜
3.22
3.81
4.03
18.4%
-5.3%
黄瓜
3.66
4.20
3.76
14.8%
11.8%
大白菜
1.94
2.15
1.44
11.1%
49.5%
韭菜
3.79
4.05
3.76
6.9%
7.7%
豆角
4.82
5.13
4.98
6.3%
3.0%
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
菜花
4.34
4.28
3.20
-1.6%
33.7%
西红柿
3.36
3.33
2.74
-0.8%
21.5%
胡萝卜
3.19
3.16
2.40
-0.8%
31.8%
芹菜
4.14
4.11
3.41
-0.7%
20.8%
本周重点监测的5种水果平均价格为5.60公斤，环比上涨0.7%，同比下降11.8%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类
上周
本周
去年同期
环比
同比
单位（元/公斤）
（%）
富士苹果
6.87
6.75
11.86
-1.8%
-43.1%
巨峰葡萄
8.89
8.83
7.63
-0.6%
15.7%
香蕉
4.44
4.44
4.91
-0.1%
-9.5%
菠萝
5.55
5.86
5.29
5.6%
10.7%
西瓜
2.04
2.12
2.06
3.9%
2.8%
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
