桂花蒸板栗

主料：板栗500克

辅料：桂花1小把

桂花蒸板栗的做法：

1.板栗用清水搓洗干净；

2.用刀给每个板栗剁开个口子，深约5毫米(注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)；

3.蒸锅放水烧开，把板栗铺再蒸架上，撒上一小把干桂花，盖上盖子；

4.保持中大火，蒸15分钟左右至板栗开口就好了。