甜甜圈的制作方法

　　配料

　　炼乳 2/3杯

　　黄油 3汤匙

　　面粉 2杯

　　泡打粉 1汤匙

　　盐 1 1/2茶匙

　　糖粉 适量

　　色拉油 2杯

　　水果酱（可选择）

　　做法

　　1. 微波炉加热炼乳和黄油至融，不要煮沸。

　　2. 中盆内混合面粉、泡打粉和盐，中间挖空。搅拌形成软面团后，置于撒粉的工作台上揉捏。切成12等份，每块捏成1/4英寸环形。

　　3. 大锅内加热色拉油至180度。缓慢放入4块面团至热油中，煎至金黄。取出，沥干油后撒上糖粉，趁热与水果酱一起出盘，即可。