出示苏康码，进行测温，进入扬州华鼎农产品仓储有限公司，8月17日上午，在该公司冷库门口，记者见到两位身穿制服的市场监管局执法人员正在娴熟地检查货物。
为持续扎实做好新冠疫情防控工作，有效阻断病源通过冷链媒介传播，守护人民群众生命健康。连日来，我市市场监管局针对冷链食品追溯管理、购销等是否规范等问题，在辖区内开展拉网式、不间断的监督检查，确保做好疫情防控同时做好供应保障。
“从厂家进来的货，我们要看检疫证明、消毒证明和核酸检测证明等，如果这些证件都没有问题，入库前我们还会对货物再进行消杀。”扬州华鼎农产品仓储有限公司法人代表丁明生告诉记者，受疫情影响，公司库存量比往常稍微少了一点，“目前库存量有四五百吨，主要是鸡、鸭、鹅、包子等产品，每天能销售三吨左右的货，满足本地市场需求完全没有问题。”
据了解，我市共有涉及冷链物流的商贸流通家企业69家，冷库企业209家，冷库容量共计2.2264万立方米，储存品种主要为冷冻家禽、冷藏熟食、冷冻面制品、豆制品、冷饮、牛奶、生鲜肉、半成品肉、海鲜、茶叶、蔬菜水果等，来源主要在扬州，部分来自无锡、南京、昆山、徐州、浙江、安徽、山东、河北、黑龙江等地，少部分储存品种来自境外：如澳大利亚、新西兰、巴西进口生鲜牛肉及牛肉制品，巴西进口猪排骨等。
“检查过程中主要检查冷链食品经营单位是否查验并留存检验检疫证明、消毒证明和核酸检测证明并做到货证相符，贮存、温控记录是否符合要求。督促经营单位规范使用‘江苏冷链’系统，做到进口冷链食品主体‘应入尽入’、追溯信息‘应录尽录’。”市场监管局食品经营安全监管科副科长潘秋奇介绍，疫情发生以来，我市市场监管局坚持“人物同防”，对于进口冷链从业人员，督促其每周进行两次核酸检测，共计核酸检测334人次，针对进口冷链食品，检查是否实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，是否存在与其他食品混放贮存和销售，确保流入我市的进口冷链食品来源可追，疫情防控措施到位。
同时，疫情防控期间，我市市场监管局持续对药店、农贸市场、中小餐饮、小超市加大未落实疫情防控措施的执法力度。对全市1716家中小餐饮进行了多轮全覆盖检查，每日三餐时间，执法人员前往各餐饮单位开展巡查，重点查看禁止堂食落实情况;针对6家医学隔离点供餐单位进行了监督检查并张贴《扬州市集中隔离医学观察点食品餐饮安全工作指引》。截至目前，共查封2家餐饮单位，对8家经营单位给予警告行政处罚。
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融媒体记者：王雅婧
编辑： 周周
审核：赵国民
