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GB/T 21172-2007 感官分析食品颜色评价的总则和检验方法

2019-07-06 10:04:10 浏览次数：来源：food

标准类别国家标准发布日期 2007-10-29 标准状态关于标准有效性标注的说明实施日期 2008-06-01 颁发部门国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会废止

标准类别国家标准发布日期 2007-10-29 标准状态

关于标准有效性标注的说明实施日期 2008-06-01 颁发部门国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会废止日期暂无

标准介绍

GB/T 21172-2007 感官分析食品颜色评价的总则和检验方法

本标准规定了通过与标准颜色视觉比较对食品颜色进行感官评价的总则和测试方法。
本标准适用于不透明的、半透明的、浑浊的、透明的、无光泽的和有光泽的固体、半固体、粉末和液态食品。

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